Виноград Каберне Совиньон – один из самых популярных сортов, созревающий в конце сентября – начале октября, из которого получают насыщенное терпкое вино с легким ароматом черной смородины. Темно-синие ягоды мелкие, округлые. Кусты абсолютно неприхотливы: не боятся болезней, морозоустойчивы